Réceptions & traiteur · Rennes
Zephyrflux Rise conçoit et sert vos réceptions à Rennes et alentour : une cuisine bretonne généreuse, des cocktails de fruits pressés bien pensés et une équipe qui orchestre la journée du début à la fin.
2011
première fête
450
réceptions servies
200
convives max.
Prestations
Buffet sucré-salé du dimanche : viennoiseries, œufs brouillés, tartes de légumes, salades de fruits et jus pressés, servi en continu pour prolonger la fête.
32 € / pers.
Bouchées chaudes et froides accompagnées d'une carte de boissons maison : limonades infusées, thés glacés et jus de saison préparés devant vos invités.
26 € / pers.
Menu assis en trois temps autour des produits bretons, dressé à l'assiette et servi par notre brigade, idéal pour un lancement ou une soirée de fin d'année.
45 € / pers.
Grandes pièces à partager, galettes garnies, terrines et desserts de grand-mère en libre-service, pour un baptême ou un anniversaire chaleureux.
29 € / pers.
Mobilier, vaisselle, nappage et maîtres d'hôtel : nous complétons la cuisine par une logistique complète, adaptée à votre lieu de réception.
sur devis
Notre cuisine
« Une belle réception, ça se goûte d'abord, ça se voit ensuite. »
Yann a monté Zephyrflux Rise après plusieurs saisons en cuisine bretonne. Le laboratoire, installé près de la place Saint-Georges, travaille les légumes, les farines et les produits de la mer d'Ille- et-Vilaine, au fil des arrivages.
Nos cartes se déclinent en versions végétariennes et sans gluten, et l'ensemble de la production suit un plan de maîtrise sanitaire strict, jusqu'au dressage sur votre lieu de fête.
Galerie
Contact
Laboratoire
11 rue Saint-Georges, 35000 Rennes, France
Téléphone
02 99 41 63 08
bonjour@zephyrflux-rise-rennes.fr
Bureau
Du lundi au vendredi, 9h30 – 18h30